gelato

Welche Eiscreme ist die beste?

Messina – Gerade brennt die Sommersonne auf uns herab, ich lasse mir eine Eiscreme im Schatten einer Palme auf der Zunge zergehen. Willkommen auf Sizilien, Insel der Sehnsucht und Wiege der Eiscreme. Wie von selbst löst sich die Creme zwischen Gaumen und Zunge auf, ich bin in Messina, dort, wo vor 1200 Jahren das Eis erfunden wurde.
Den Anstoß dazu gaben die Araber, die Sharbat auf die Insel gebracht hatten, süße Getränke, die mit Eis vom Ätna gekühlt wurden. Aus ihnen machten die Sizilianer dann die Granita: Wasser, Zucker, Fruchtsaft oder Fruchtmark, unter ständigem Umrühren geeist. Hier in der Gegend von Messina muss man unbedingt eine Granita di Mandorle und eine separate Brioche bestellen. Continue reading

Die Römer brachten Wein und Austern


Konstanz/Rom
(gro) Dass Konstanz vor 2000 Jahren zum Römischen Reich (zur Provinz Raetia) gehörte, ist vielen Bürgern der süddeutschen Grenzstadt jüngst wieder durch die eine oder andere Festlichkeit zum Jubiläum „600 Jahre Konstanzer Kirchenkonzil“ ins Bewusstsein gedrückt worden. Was das im Einzelnen bedeutete, ist zwar auch im Landesmuseum am Konstanzer Sternenplatz zu erfahren. Besonders anschaulich gemacht wird das derzeit im Museum für Archäologie des Kantons Thurgau in Frauenfeld. Dort ist die Ausstellung „Stadt, Land, Fluss – Römer am Bodensee“ eröffnet worden. Unter anderem, so ist dort zu erfahren, hatten seinerzeit die neuen Herren aus dem Süden dafür gesorgt, dass in der Bodenseeregion schon früh so feine Sachen Einzug hielten wie Wein, Austern, Feigen, Olivenöl und Gewürze aus dem Mittelmeerraum. Continue reading

Weltkulturerbe mit 39 Kirchen

NotoSR-Porta_RealeNoto (gro) 23.000 Einwohner hat Noto im Südosten Siziliens, und sage und schreibe 39 Kirchen, darunter mächtige Bauwerke:  Dieses Städtchen ist eine Orgie in Barock, in sizilianischem Barock, von der Unesco vor 15 Jahren als Welterbe der Menschheit unter internationalen Schutz gestellt, zusammen mit den übrigen spätbarocken Städten des „Val di Noto“.  Der Stadteingang mit er Porta Reale (unser Bild) ist hochherrschaftlich. Continue reading

Die vielen Gesichter Italiens

Konstanz/Lodi/Palermo  (gro) Italien will  neuerdings seine Häfen sperren für Schiffe orlando portonichtstaatlicher Hilfsorganisationen, die ihre aufgesammelten Flüchtlinge bitteschön anderswo ausladen sollen.  Auf der anderen Seite sieht man Leoluca Orlando, 70,  (Bildmitte)  wie er, vor wenigen Wochen zum fünften Mal zum Bürgermeister von Palermo gewählt, vom Rathaus, dem Palazzo delle Aquile,  in den Hafen der sizilianischen Metropole eilt, um als erste Amtshandlung nach seiner erneuten  Wiederwahl die Begrüssung von über 528 Flüchtlingen zu übernehmen, die aus dem afrikanischen Meer vor Libyen gerettet worden sind. Continue reading

Lebensretter auf vier Pfoten

caniPalermo/Alcamo Marina (gro)  Sie heissen Kira, Marcus und Thor und werden bei den Strandfesten zu Ferragosto in Alcamo Marina den ganzen Tag immer wieder im Mittelpunkt stehen. Denn die drei Labradors, eine Hündin und ihre zwei Söhne, haben am zweiten Augustsonntag ein elfähriges Mädchen vor dem Ertrinken gerettet. Die Hunde stammen aus der Scuola Italiana Cani Salvataggio (SICS) und sind eigens darauf abgerichtet, Ertrinkende über Wasser zu halten und an Land zu ziehen. Continue reading